Das fröhlich und modern wirkende Design in Rot und Silber hebt den Kitchenaid 5KHM9212EER Handrührer deutlich unter den vergleichbaren Geräten hervor und ist ein schöner Blickfang für die Küche. Aber auch technisch hat das hochwertige Gerät von Kitchenaid einiges zu bieten. Mit neun Geschwindigkeitsstufen, die von einem kraftvollen 85 Watt Motor leistet das Gerät beim Rühren und Aufschlagen ausgezeichnete Arbeit, die man besonders beim Backen zu schätzen weiß. Die Testergebnisse zeigen die Vor- und Nachteile des Geräts auf.
Eigenschaften
Der Handrührer von Kitchenaid besitzt einen 85 Watt Motor, der sich durch einen besonders leisen Lauf auszeichnet. Die niedrige Wattzahl führt zu ausgezeichneten Ergebnissen, da dieses Gerät mit Wechselstrom arbeitet, während die meisten anderen Modelle mit Gleichstrom arbeiten und deshalb eine wesentlich höhere Watt Zahl brauchen, um ausreichende Kraft zu erzeugen.
Als Zubehör werden Schneebesen und Knethaken mitgeliefert, die groß proportioniert und ausgezeichnet verarbeitet sind. Ein besonderer Vorteil, den der Handrührer dem Benutzer bietet, ist der Sanftanlauf.
Damit kann beispielsweise verhindert werden, dass flüssige Zutaten wie Sahne beim Anlaufen des Geräts verspritzt werden. Auch bei trockenen Zutaten, wie Mehl für einen Rührteig ist diese Anlaufstufe eine ausgezeichnete Idee. Mit den Schneebesen kann man in kurzer Zeit Sahne steif schlagen, lockere Desserts zubereiten und auch Kuchenteig rühren.
Die Knethaken leisten beim Zubereiten von Hefeteig ausgezeichnete Arbeit und erzeugen einen geschmeidigen Teig, der beim Backen von Hefekuchen oder Brot ausgezeichnete Resultate liefert. Die Turbobesen aus Edelstahl fielen im Test besonders positiv auf.
Ihre spezielle Konstruktion macht es möglich, wesentlich mehr Luft unter Mixgut wie Schlagsahne oder Eiweiß zu heben. Auf diese Weise erzielt man perfekt steif geschlagene Sahne viel schneller und außerdem mit einem besseren Volumen. Bei der Arbeit stehen neun Geschwindigkeitsstufen zur Verfügung. So kann man den Eischnee beispielsweise auf der höchsten Stufe schnell fest werden lassen, während man einen trockenen Rührteig langsam ebenmäßig vermischen kann.
Ein besonderes Plus bei diesem Gerät ist auch die LED Geschwindigkeitsanzeige, mit der man sich im Zweifelsfall auf einen Blick darüber informieren kann, welche Geschwindigkeitsstufe man gewählt hat. Als einziger Negativpunkt wurde es im Test bewertet, dass dieses Handrührgerät nicht mit einem Pürieraufsatz geliefert wird.
Technische Daten
- Stromspannung: 230 Volt
- Leistung: 85 Watt
- Artikelgewicht: 1100 Gramm
- Produktabmessungen: 8 x 20 x 15 Zentimeter
- Anzahl Geschwindigkeitsstufen: 9
Handhabung
Der weiche Komfort Griff macht es sehr angenehm, dieses Handrührgerät zu bedienen und auch wenn man über längere Zeit mit dem Handrührer arbeitet, ermüden Hände und Handgelenke nicht. Mit leicht zu erreichenden Bedienungstasten können die neun Geschwindigkeitsstufen während des Mixens leicht eingestellt werden, so dass man zu jeder Zeit die richtige Drehzahl auswählen kann.
Eine LED Geschwindigkeitsanzeige erleichtert dabei die Arbeit weiterhin. Als besonders praktisch wurde im Test auch das Stromkabel bewertet, das mit einer Länge von 1,57 Metern länger ist, als bei ähnlichen Geräten und daher eine größere Bewegungsfreiheit auf der Arbeitsfläche erlaubt. Knethaken und Schneebesen können nach der Arbeit einfach abgespült oder auch in der Spülmaschine gewaschen werden. Die Bedieneinheit hingegen wird nach dem Gebrauch einfach mit einem Tuch abgewischt, wenn bei der Arbeit Spritzer entstanden sind.
Kundenmeinungen
Kunden loben stets die solide Bauweise des Geräts und der Zubehörteile. Sie zeigen sich auch besonders mit der Leistung der Knethaken zufrieden, die in der Lage sind, auch einen schweren Hefeteig mühelos zu bearbeiten.
Die leise und gleichzeitig stromsparende Arbeitsweise mit dem 85 Watt Wechselstrommotor werden ebenfalls von vielen Kunden als besonders positive Punkte erwähnt. Auch der Softanlauf in der kleinsten Leistungsstufe sagt den meisten Benutzern zu, da er sauberes Arbeiten ohne Verspritzen ermöglicht. Die meisten Kunden sind sich darüber einig, dass der Kitchenaid 5KHM9212EER Handrührer ein Gerät ist, dass man zum Kauf empfehlen kann.
Fazit
Der Handrührer 5KHM9212EER von Kitchenaid liegt im oberen Preissegment ist jedoch durch seine solide Konstruktion und ausgezeichnete Funktionalität vielen anderen ähnlichen Geräten überlegen. Der stromsparende Motor schafft mit nur 85 Watt eine ausgezeichnete Leistung und die Zubehörteile sind solide und langlebig. Beim Mixen, Rühren und Kneten liefert dieses Gerät erstklassige Resultate, die jeder ambitionierte Hobbykoch zu schätzen weiß. Der Hand Rührer bietet in seinem attraktiven Design in Rot und Silber ein Highlight für die moderne Küche, auf dass man stolz sein darf. Der Kitchenaid Handrührer kann auf Grund seiner vielen positiven Eigenschaften zum Kauf empfohlen werden.